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Tutti i consigli per non far germogliare le tue patate!

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Tutti i consigli per non far germogliare le tue patate! Tutti i consigli per non far germogliare le tue patate!

Tutti i consigli per non far germogliare le tue patate!






Hai voglia di patatine fritte, prendi la cassetta delle patate e? le trovi germogliate!

Che dispiacere!

A tutte sar capitato, almeno una volta, di trovare patate germogliate e di averle gettate direttamente via, rinunciando, cos, a un peccato di gola.

Quando le patate sono lasciate a lungo in luoghi caldi, umidi o esposti alla luce, infatti, iniziano a presentare sulla superficie alcuni ?occhi bianchi?.

Il problema, per, che i germogli sono ricchi di solanina, una sostanza che potrebbe dannosa per la nostra salute se ingerita in grosse quantit.

Per questo, oggi vedremo insieme perch questo succede e alcuni trucchetti per evitare che germoglino.

Non dovrete mai pi gettare via il vostro ortaggio preferito!

N.B Vi consigliamo di buttare via le patate verdi o quelle che presentano troppi germogli.
Perch germogliano

Le patate germogliano quando non vengono conservate correttamente.

Questo ortaggio tanto amato anche dai bambini, infatti, dovrebbe essere conservato in una cantina o in un luogo abbastanza freddo, lontano dalla luce solare.

Il caldo, l?umidit e la luce, infatti, sono dei fattori scatenanti per la formazione dei germogli. importante, quindi, che scegliate sempre un luogo al riparo dalla luce e abbastanza fresco.

Perch non utilizzare patate germogliate"

Le patate, come i pomodori e le melanzane, contengono la solanina, una sostanza tossica che prodotta da questi ortaggi per difendersi dai parassiti.

Insomm...
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Fonte della notizia: Vivo di Benessere
Fonte della pubblicazione: 25-02-2021 16:10
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